Brochette végétarienne |
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1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 125 g. de fromage râpé 100 g. de chapelure 1 cuillère à soupe de fines herbes hachées 1 gousse d'ail 250 g. de tofu 1 œuf Sel et Poivre Un peu de ghee Saison: Printemps Catégorie: Fromage Durée de préparation: 10min Durée de cuisson: 15min Difficulté: Facile Budget: Economique Préparation : Faites revenir pendant 5 minutes dans un peu de ghee l'ail et l'oignon épluchés et émincés en fin dés.
Très bon. J'ai un peu modifié la recette. J'ai râpé le tofu avec une râpe à bircher. J'ai mis l'oignon cru dans la préparation. J'ai fait des galettes au lieu de brochettes. Servi avec une salade, c'est un délicieux repas du soir complet. |