A méditer . . .

Plus vous pourrez offrir d'amour Plus vous recevrez d'amour en échange


Soupe de lentilles corail Print
Ingrédients pour 4 personnes
300 g. de lentilles corail
400 g. de tomates pelées
2 oignons émincés
2 gousses d’ail émincées
1 c.s. de cumin moulu
1 jus de citron vert
1 c.c. de piment séché
20 cl. de lait de coco
Sel, poivre
Huile d’olive

 
Saison: Hiver
Catégorie: Légumes secs
Durée de préparation: 5min
Durée de cuisson: 50min
Difficulté: Facile
Budget: Economique

 

Préparation

 

Faire revenir l’oignon et l’ail dans un wok à feu doux. Ajouter le cumin, les lentilles et les tomates. Bien remuer et couvrir d’eau. Saler, poivrer, intégrer le piment et laisser cuire 45 minutes. Intégrer le lait de coco et le jus de citron vert. Bien mélanger et servir aussitôt avec du pain.

 

Saison: Hiver
Catégorie: Légumes secs
Durée de préparation: 5min
Durée de cuisson: 50min
Difficulté: Facile
Budget: Economique

 

Kalou Dumas  - Educatrice en Ayurveda et Yoga - 078 919 1025
Saillon - Valais
email: alayra@netplus.ch